摘要：体检季刚刚过去，不少人的体检报告上赫然写着“胆固醇偏高”几个字。又是要控制饮食吗？想到这，有些人觉得无甚所谓，有些人则非常担心。
医学专家表示，胆固醇偏高已成了影响身体健康的一个重要隐患，总胆固醇若持续偏高，最终将导致冠心病或心肌梗塞的发生。因此，一定要像控制高血压、高血糖一样，严格控制总胆固醇。
专栏作家/小玉
一、
胆固醇水平普遍升高，是造成国人冠心病和死亡迅速增加的主要原因。亚太心血管队研究显示，亚洲心血管疾病发病率增长迅速，而且今后将集中在青少年和城市人口中。
胆固醇是血脂的主要成分之一。胆固醇增高时，容易沉积在动脉壁上，导致动脉粥样硬化。
引起血脂升高的主要因素有：遗传因素、膳食因素、肥胖、吸烟、不爱运动、过量饮酒、精神压力等。
二、
胆固醇是人体内很重要的一种类脂，它是细胞膜的重要组成成分，参与合成体内多种激素和胆酸。
胆固醇的存在形式分为：高密度胆固醇和低密度胆固醇，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇(HDL-Chol)”，后者易增加冠心病的危险性，通常称之为“坏胆固醇(LDL-Chol)”。
小常识，一秒教你看懂体检表
总胆固醇（TC）：正常范围在5.23—5.69毫摩尔/升，如果超过5.72毫摩尔/升，可视为血脂增高；
甘油三酯：正常范围差异较大，在0.56—1.7毫摩尔/升，如果超过1.7毫摩尔/升，为甘油三脂升高，是动脉粥样硬化和冠心病的危险因素；
高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）：正常范围是大于1.00毫摩尔/升
低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）：范围是低于3.12毫摩尔/升。
美国医学界胆固醇值的最新标准，总胆固醇最好维持在–mg/dl(5.2–5.6毫摩尔/升)。HDL的理想是大于40mg/dl(1毫摩尔/升)，LDL的理想是低于mg/dl(2.6毫摩尔/升)。
人体的胆固醇大约30%来自肠道吸收食物，其余70%主要由肝脏合成。胆固醇摄入多了，就会引起高胆固醇血症，进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病等所谓的“富贵病”。
亚太心血管疾病和中风调查显示，亚洲人体内的胆固醇每增加一单位(1mmol/L)，心血管疾病死亡危险几率就增加35%，和血管有关的中风几率也会增加25%。
三、
胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-mg/dl)，超过这个值就是表现为胆固醇高，胆固醇高的危害主要有：
1、会加快前列腺癌的生长速度，会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。
2、会减少寿命，尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。
3、会阻塞心脏动脉和使其变窄，更容易引发心脏病。
4、会使骨质疏松症的可能性变高，同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见，胆固醇医院进行治疗，以免导致病情恶化。
四、
1、饮食调节
胆固醇高的人，在饮食中，要尽量避免食用饱和脂肪酸的摄入。因为在摄入过多的饱和脂肪酸食物后，会导致动脉粥样硬化的形成，增加血栓形成的机率。
饱和脂肪酸通常存在动物油脂中，如猪油，牛油等。而不饱和脂肪酸通常存在植物油脂中，如橄榄油等。专家还推荐十大降脂效果明显的美食，包括苹果、胡萝卜、玉米、海带、大蒜、牡蛎、杏仁、牛奶、蜜橘、茶。
2、生活习惯
胆固醇高的人，要尽量少饮酒、避免吸烟。酗酒或长期饮酒，使血液中低密度脂蛋白的浓度增高，引起高胆固醇血症。而且胆固醇高的人，通常伴有动脉硬化，在吸烟后，会引起冠状动脉痉挛，影响心脏的血液供应。
一个星期5次，每次30分钟到一小时的运动，可以降低坏胆固醇，提高身体好胆固醇的的含量。运动会控制体重，还有助于预防动脉阻塞。
3、药物治疗
当运动和饮食都无法降低坏胆固醇及提高好胆固醇，甚至3至6个月后坏胆固醇依旧居高不下，则必须借助药物的帮忙。经典降脂治疗是“他汀类”药物，它作用于肝脏，抑制胆固醇的合成。
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降低血压：有效防止冠状动脉硬化，及心肌梗塞；
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