痛风对人体健康危害极大。除了疼痛,尿酸长期升高或痛风反复发作。尿酸结晶沉积在关节和肾脏,可导致关节损伤、关节畸形、骨骼破坏、骨折甚至残疾。可引起多种肾脏疾病,如肾结石、急慢性尿酸性肾病、肾功能不全甚至尿毒症。可诱发和加重糖尿病、冠心病、中风甚至危及生命。痛风是由代谢系统功能紊乱引起的疾病,以尿酸升高为标志。痛风是夏季高发的疾病,全国痛风人数接近1亿。痛风的生化基础来自于高尿酸,尿酸越高,饮食不注意就容易痛风。
痛风的形成
痛风与尿酸密切相关。人体代谢会产生嘌呤,嘌呤会从食物中摄入,嘌呤代谢后会产生尿酸。正常情况下,尿酸通过肾脏从尿液中排出。但是嘌呤太多,就会产生更多的尿酸。尿酸过多,或者尿酸排泄的路径不通畅,尿酸就会在体内堆积。当积累到一定浓度时,尿酸就会结晶出来。这些晶体出现在关节处,会导致痛风。
哪些人容易患痛风?
1.喜欢饮酒或经常饮酒的人,长期大量饮酒可使血乳酸水平升高,抑制肾小管尿酸的排泄,从而导致血尿酸升高。酒还能促进体内嘌呤的合成,抑制尿酸排泄,引发痛风发作。
2.30岁以上的肥胖男性和绝经后女性。
3.高血压、动脉硬化(如冠心病、脑血管病)患者。
4.患有二型糖尿病的人。
5.天生爱吃肉,对肉没有不愉快的人。尿酸代谢异常和饮食有很大关系。其中,长期大量食用肉类是诱发血尿酸异常的重要因素。尤其是从小爱吃肉,成年后不改口味的人,40岁左右痛风的概率更大。
痛风患者的“福音”,吃四种天然食物,降低尿酸,痛风就不打扰了。
冬瓜性味甘、寒,具有良好的清热利尿、生津解毒作用。冬瓜不含脂肪,热量低,嘌呤少,非常适合痛风患者食用。冬瓜最好不要削皮,因为冬瓜皮含有许多有益成分,如三萜类和胆固醇衍生物,起到消炎、杀菌、降低胆固醇的作用。冬瓜连皮煮,可消肿、利尿、解暑,还可降低尿酸和胆固醇。
萝卜能协调长期沉积在水中的五平衡肽核酸PNA、二氧化碳和痛风中的可溶性盐,有效纠正嘌呤代谢紊乱,调节血尿酸和尿酸平衡,通过肝脏酶的转移,消除炎症,防止结石形成,从而达到治疗痛风的目的。
我们在农村长大的小伙伴一定很熟悉。他们每天都看到,却不一定知道它的功效。其实,玉米须又名“龙须草”,能利尿消肿,平胆益肝。经常食用可增加排尿,促进尿酸排泄。玉米须可以水煮,降低尿酸。
黄瓜是碱性蔬菜,富含维生素C和钾,能调节人体的水盐平衡。除了解暑、利尿解毒外,还能帮助排出体内尿酸。黄瓜中的硅有助于增强关节结缔组织的健康。黄瓜胡萝卜汁一起吃,可以降低尿酸,缓解关节炎和痛风疼痛。
痛风患者的禁忌:
1.以下食物可增加尿酸:肝、肠、肾、脑、鲍鱼、蟹、虾、鱼卵、鲤鱼、鳕鱼、贝类、牛、羊、鸭、鹅、鸽子、豌豆、扁豆、菠菜。这些食物尽量不吃或少吃,以免痛风。
2、忌饮酒,特别是啤酒,啤酒含有很多的鸟苷酸,代谢后都形成嘌呤,喝啤酒后人体的尿酸会大幅升高。
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