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人体全身遍布血管，如果以颜色区分，血管有三种：红色是动脉、蓝色是静脉、粉色是毛细血管。随着年龄的增长，每个人都会不同程度地出现血管病，血管病中发病率最高的是动脉粥样硬化（简称“动脉硬化”），而动脉硬化是心肌梗死和脑卒中的主要病因。
动脉硬化
动脉硬化是动脉管壁逐渐出现增厚、变硬，失去弹性的状态。造成动脉硬化的原因很多，其中最常见、最重要的一种类型称为动脉粥样硬化。人们常说的其实就是动脉粥样硬化。
动脉血管壁是由三层结构组成的，分别称为内膜、中膜和外膜，其中内膜最靠近动脉管腔，由薄薄的一层内皮细胞组成，与血液直接接触。中膜由肌肉和弹性纤维等组成，是产生动脉弹性的最主要部分。在我们的血液中有各种生理机能所需的原材料，然而这些原材料，比如葡萄糖、脂质等过多沉积到血管壁内膜和中膜之间，会形成一团像夹心饼干的馅心一样的团块，我们称之为“粥样硬化斑块”。
可别小看这些脂质的作用，它们可不是老老实实待在内膜和中膜之间那么简单，它们还会诱导血管壁纤维组织增生、钙化，引起管壁逐渐变厚、弹性下降，管腔逐渐狭窄，就是所谓的“动脉粥样硬化”了。
导致动脉硬化的因素
岁月
岁月是把杀猪刀，无论是谁都免不了被其摧残，随着岁月的推移，身体的各个器官各项机能都会衰退，就像机器不断老化之后，运转能力也越来越弱，血管也是如此。
高尿酸
尿酸是嘌呤的代谢产物，人们常吃的肉类、海鲜、动物内脏及常喝的啤酒、浓肉汤等富含一种叫嘌呤的物质，嘌呤会在体内发生反应，最终产生尿酸。血尿酸水平越高，血管病变越就越严重。
暴躁易怒
烦躁易怒容易导致内分泌失调，从而影响到全身机能的紊乱，进而影响血管的功能。
饮食单一
长期大鱼大肉的人可能会导致血管内胆固醇、甘油三酯等的含量增加，增加血管的堵塞程度。然而，饮食结构单一、长期清淡饮食甚至长期吃素，也会导致血管硬化，因为蛋白等人体必须性营养得不到补充，加速了血管的硬化程度。
久坐或不爱运动
运动可以增加高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白，帮忙身体把多余胆固醇从胆道与肠道排出体外，避免过剩胆固醇沉积在血管内壁。此外，运动可以促进血液循环，增加血管弹性，降低血压，消耗过剩热量，使身体脂肪比重减少，肌肉比重增加，而减轻体重。因此缺乏运动的人很容易得到粥状动脉硬化。
如何预防动脉硬化
进行健康预警测评
来自日本的动脉硬化检测仪、功率车，通过评估四肢血压状态、动脉硬化程度、下肢血栓程度等综合反映当前心血管实际状态和未来10年内心血管发病危险度，从而为预防和治疗心血管疾病提供数据支持。
该设备检测具有如下特点：
多吃对血管有益的食物
此外，现代医学和营养学研究证实：紫花苜宿、红曲米、卵磷脂、绿茶等药食同源的营养物质，在改善血液、血管的质量，促进健康方面，具有重要的营养价值。
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