脑动脉硬化饮食要注意什么

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动脉硬化疾病的发生给我们的身体健康造成的危害是难以想象的,很多患者因为平时忙于工作生活就容易忽视自身的健康,导致症状不断恶化加重,我们一定要引起足够的重视!

需要患者注意的是我们在治疗的同时也要注意相关的预防护理,其中饮食是与我们关系比较密切的,下面我们就来了解下动脉硬化饮食需要注意的方面有哪些?

01.多吃蔬菜少饮酒

蔬菜和水果含有大量维生素C、钾、镁元素。维生素C可调节胆固醇代谢,防止动脉硬化发展,同时可增加血管的致密性。酒类尤其是烈性酒,可促进动脉硬化,另一方面可诱发中风。

02.常用植物油少吃动物脂肪

植物油含不饱和脂肪酸,可促进血清胆固醇降低;而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高。

03.饮食清淡不过饱

饮食以清淡为宜,因为嗜咸饮食,钠会进入血管壁,使其增厚,血压增高。进食量应适当,不宜过饱,否则身体过胖加重心脏负担。

04.蛋白海味不能少

饮食中缺乏蛋白质,同样会发生血管硬化。蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白,以供应身体必需氨基酸,饮牛奶以去脂为佳。海产品如海带、海鱼等含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸,被公认为大脑营养剂、血液稀释剂,具有降低胆固醇、防止动脉硬化之功效。

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