今天是国庆中秋假期第5天
防城港旅游消费市场
在疫情防控相对稳定下持续升温
从市文化广电体育和旅游局获悉，10月1日至4日，我市几个大景区接待人数分别为白浪滩景区人次、金滩景区人次、东兴口岸人次、十万大山森林公园人次、上思布透温泉人次。
在东兴口岸，记者看到从全国各地来的游客正在忙着挑选东盟特产商品、或津津有味地品尝来自东南亚的水果、或与界碑合影留念、或隔岸对望异国风情……人潮涌动，热闹非凡。
来自贵州省的唐女士一边挑选东盟特产一边告诉记者，她一家来防城港旅游，觉得防城港很美，要不是疫情防控原因，她们还想出国体验一下异国风情，不过能在口岸附近购买到东南亚的小商品也满足了，下次有机会还要来。
记者随机走访了几家东盟特产店，问价的、打包的……一片繁忙景象。店主刘先生说：“这两天的生意还不错，好久没有看到这样的场面了，受到疫情影响，此前生意不是很好，不过相信今后会更好的。”
4日，记者还走访了海鲜市场。在金滩氵万尾农贸市场各大档口展示台上，品种繁多，花甲螺、花蟹、鱼、虾……让人眼花缭乱，很多游客正在挑选着海鲜。记者采访了一些店主，均表示假期期间海鲜的价格比平时上涨10%~15%不等。
来！来！来！
海鲜走一波
不想来一点尝尝？
蟹
花蟹和青蟹是防城港人口中最常出现的两种蟹。花蟹养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络，解结散血。
而青蟹肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种在中国南方叫做“膏蟹”，有“海上人参”之称。
虾
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾还可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗等。
沙
虫
沙虫属海鲜类，而不属中药类，沙虫含丰富蛋白质，味道尤其鲜美，可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。
营养价值高，在市场上十分畅销。价格上也比较昂贵，一般盛产于北部湾的北海市、湛江市等地。沙虫生长对海水环境要求极高，素有“海洋环境标志生物”之称。
车螺
车螺，学名文蛤。文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。
花
甲
花甲含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，甚至比常见的降胆固醇的药物的功效还要强。
中医认为，花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效。
鱿鱼
鱿鱼，学名枪乌贼。鱿鱼营养成分含量多且高，脂肪含量少，营养价值丰富，口感富含弹性，肉质鲜美。
鱿鱼丝是广受国人喜爱的零食，而防城港的鱿鱼干是不可多得的佳品。其口感和鲜美是内陆地区吃到的冰鲜和冰冻鱿鱼不可相比的，新鲜鱿鱼白灼浇上蚝油，味道鲜美至极，口感Q脆。香煎鱿鱼筒更是广受防城港人一道经典菜肴。
墨鱼
墨鱼，学名乌贼。乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。
章鱼
八爪鱼，学名章鱼。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。
扇贝
扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。
扇贝可以食用的部位是开启贝壳的壳内肌和生殖腺，大大的壳内肌为白色，味道鲜美可口。
生蚝
生蚝又叫牡蛎，防城港人一般说的蚝蛎是指小的牡蛎。生蚝的食用价值极高，味极鲜美，生蚝的功效甚多，有：滋补强壮、宁心安神、益智健脑、益胃生津、强筋健骨、细肤美颜和延年益寿等功效。
生蚝含锌极高，并有“海中牛奶”之称。
濑
尿
虾
濑尿虾，也叫虾勾。是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。
蛏
蛏(chēng)子，介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖,肉味鲜美。
在防城港，蛏深受人们的喜爱，吃法也很多，清蒸，炒芦笋、煮汤、清炒、霉菜梗蛏子。
血
蛤
血蛤（蚶）又名毛蚶、泥蚶、花蚶等，是一种贝类海洋生物，生长在滩涂里。因其拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以防城港人一般称叫其红螺。
血蛤(蚶)“味甘性温，功能除了补血外，还可以润五脏、健胃、清热化痰、治酸止痛，主治痰热咳嗽、胸胁疼痛、痰中带血等”。
秋刀鱼
秋刀鱼的取名可能是由于其生产季节在秋天，体型修长如刀，故得其名。秋刀鱼在防城港也是很常见的鱼种之一，其体内含丰富的蛋白质和脂肪等，味道鲜美，所以蒸、煮、煎、烤都可以，而且价格便宜。
带鱼
带鱼又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，带鱼肉质细腻，没有泥腥味，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配，常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧，也可以做干锅、火锅以及多重西式。鱼肉易于消化，是老少咸宜的家常菜谱。
针鱼
针鱼生活于江河、湖泊的上层，常成群游于水面觅食，以浮游动物为主食，兼食昆虫等。
奎龙鱼
大狗头母鱼，俗称奎龙鱼。
奎龙鱼刺多细软，一般做成香煎奎龙鱼饼。
红杉鱼
红杉鱼，又叫金丝鱼。因为这种鱼身体中央有金黄色的纵纹，故称。
为广东、广西、海南、台湾等省近海底拖网渔业捕捞的鱼类，俗称“红三”和“瓜三”，是南海重要经济鱼类。鱼肉丰厚，食用价值甚高，冰鲜、腌制和干晒均可。
沙尖鱼
沙尖鱼，又名沙箭鱼，学名多鳞鱚。北方地区常称沙丁鱼，南方地区叫沙尖鱼，规属海水鱼；肉质鲜美。
沙箭鱼中含有的一种脂肪酸可以防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
马
鲛
鱼
马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。
素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说，民间还有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”的赞誉。
用马鲛鱼肉摸点盐稍微腌一下，切成一段段然后香煎了送粥，任食不厌。
鲳鱼
鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。
一般分白鲳、红鲳和黑鲳。清蒸鲳鱼不仅保留了鱼肉的鲜美还保证了鱼肉滑嫩的口感。
黄鳍鲷
黄鳍鲷，又名黄墙，黄脚立，赤翅等，而防城港本地人称之为腊鱼。属鲈形目鲷科鱼类，广泛分布于红海、阿拉伯海沿岸、印度、印尼、日本、朝鲜、菲律宾和中国近海。是华南沿海重要的经济鱼类之一。
黄鳍鲷营养丰富，肉质佳美，经济价值高，是颇受群众喜爱的食用鱼类，在海水及咸淡水养殖业中占有一定的地位。
龙利鱼
龙利鱼是一种比目鱼，也可称为鳎目鱼。
类似的龙利鱼还有花身龙利，牛心头等等。味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，高蛋白，营养丰富，清蒸或香煎是常见的煮法。
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来源：防城港市新闻网、防城港文化旅游等
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