众所周知，动脉血管犹如自来水管一样，必须保持管腔平滑畅通，这样血流才能畅通无阻。当水管壁沉积水垢时，就会使管腔变得狭窄甚至完全堵塞，水流变小或停止。
硬化的动脉血管也是如此，由于血垢—粥样斑块的沉积，引起血管腔狭窄变细，通过的血流减少引起器官缺血缺氧，导致各种心脑血管疾病的发生。血管完全堵塞则会引起脑血栓、心肌梗塞等疾病。因此，我们要经常吃一些蔬菜来清洗血管。
山药：防止脂肪堆积山药口感好，味道佳，同时也含有很丰富的黏蛋白。黏蛋白对人体具有较特殊的保护作用，因为它能防止脂肪在心血管的堆积，从而保持血管的弹性，并且阻止动脉粥样硬化的发生；另外，它还可以减少皮下脂肪的堆积；不仅如此，山药还含有扩张血管、改善血液循环的多巴胺，有血管堵塞的朋友们可以常吃山药。
泽泻、山楂：活血化瘀、强心降脂泽泻是一味清除人体内血液及组织中污浊物质的良药，现代医学实验证明：泽泻有明显的降胆固醇和抗动脉硬化作用。
材料：泽泻粉20克、鲜山楂50克、粳米克
服用方法：将泽泻粉，鲜山楂去核，与粳米同放砂锅内，加水煮粥，代早餐食用。
常服此粥有强心、扩张血管、增加冠状动脉血流量、改善血液循环和促进胆固醇排泄而降血脂的作用，是防治高血脂症和动脉粥样硬化的药膳。
天然硒荞子茶：血管清道夫天然硒荞子茶里面含有丰富的蛋白质以及矿物质元素，还有多种人体所需的生物活性物质，起到通便润肠、抗衰老、平衡人体既能的作用。
而且天然硒荞子茶里面所含有的芦丁还能帮助改善血管壁的透性和脆性，软化血管，帮助降血脂，清洁血液垃圾的作用。其含有的丰富的硒能够更好的清血管，因为硒元素可以刺激被损伤的血管加速修复，而且能够破坏动脉血管内壁受损处堆积的胆固醇。
做法：将10g的天然硒荞子茶置入杯中，加入沸水，冲泡约10分钟即可饮用，可以反复冲泡2-3次。泡茶后的茶渣也是可以直接食用的，帮助饱腹，充分利用它的膳食纤维，缓解便秘的情况，帮助身体排毒。
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