动脉硬化是大血管疾病的原因之一，该病可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄，导致主动脉、脑动脉、冠状动脉、肾动脉产生病变。动脉硬化通常会在中老年时期发病，对中老年人健康构成严重的威胁。所以，我们从年轻时就要做好该病的预防，下面就教给大家一些饮食方面防止动脉硬化的妙招。
1保持能量平衡如果超过了标准体重，每天就要减少热量的摄入，加强体育锻炼，消耗能量，保持每日摄取的热量和消耗的能量相平衡。
（图片来自网络）
2控制脂肪和蛋白质的摄入将脂肪摄入量减少到最低程度，例如吃鸡肉的时候要把鸡皮剃掉；对肉或者鱼选择烧、烤、烘的烹饪方式，尽量少油炸或者油煎。一周内尽量将牛肉、猪肉的食用量控制在三次以内。
3少吃甜食，多吃粗粮少吃奶油、糖果、精制糖，少喝碳酸饮料。多吃粗粮可以改善消化功能，减少肠道对脂肪和胆固醇的吸收。
4多吃新鲜水果和蔬菜新鲜蔬菜、水果和各类食物中含有大量的碳水化合物，例如黑面包、胡萝卜、绿叶蔬菜、桃子、苹果、梨等，含有人体所需的所有营养成分，既不会升高人体胆固醇，还能供给人体所需的热量。
5按时吃饭，少吃零食一日三餐要按时吃，如果非要选择零食，建议选择苹果、饼干、全麦面包等不会增加脂肪的食物。
6少喝刺激性饮料尽量少饮用咖啡、茶等饮料，因为这些饮料会刺激人体胃酸分泌，使人有饥饿感。可以选择天然果蔬汁、脱脂牛奶来代替。
7适量服用保健品吃些改善微循环的新资源食品，如微络康多肽地龙蛋白。其能消除附于血管壁上的胆固醇斑块等病理产物，促进血管内皮细胞DNA的合成，促进血管壁损伤的修复，扩张血管，恢复血管弹性，使血液畅通，在一定程度上改变和阻止了动脉硬化的自然病程。
当然，除了要积极预防动脉硬化，对于患者而言，及时治疗也非常重要。医院成人心脏外科肖亦敏主任表示，动脉硬化使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄，是导致冠心病、心肌梗塞等心血管疾病的根本原因，因而早期防治非常重要，出现中重度动医院治疗，以免引发心肌梗死、猝死等危险。
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