早餐:山药黑芝麻粥、包菜火腿炒粉丝、红糖馍
早点:红提、大杏仁
午餐:茄汁刀削面、手抓饼
午点:芦柑、蒸玉米
晚餐:
黄豆芽肉沫烧粉条、卤豆腐干、百合桂圆薏米粥、双色卷
芦柑:
芦柑富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;芦柑内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;芦柑皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故芦柑是预防冠心病的动脉硬化的食品,研究证实,食用芦柑可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;在鲜芦柑汁中,有一种抗癌活性很强的物质"诺米灵",它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
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