长寿，是古今人们都在追求的事情
现代人生活物资充足，医疗发达
相对来说寿命都比较长一些
但即便如此
人们对长寿的追求还是没有改变
总是希望自己能更长寿些
那么，怎么吃可以长寿呢？
想要长寿
要少吃“三白”多吃“三黑”
“三黑”就是黑木耳、黑豆和黑芝麻
所谓要大家少吃的“三白”
就是我们最常见的白色食品：
盐、糖、动物脂肪
我们分别来说说这几样食物的好处和坏处
为什么要多吃三黑
[黑木耳]
（点击图片了解更多健康的知识）
木耳作为一种常见的食物
因为普通，很多人忽视了它的功效
其实它对健康有很多好处
木耳是各种荤素食品中含铁量较高的
可以及时为人体补充足够的铁质
常吃木耳还可以降低胆固醇的含量
对防治冠心病和动脉血管硬化也十分有益
[黑豆]
（点击图片了解更多养生的知识）
黑豆中含有大量的营养物质
其中每克的黑豆中含有36克的蛋白质
还富含钙质，和较多的卵磷脂和皂甙
卵磷脂能减少坏胆固醇，防止动脉硬化
而皂甙具有很强的抗氧化作用
能有效预防癌症和肥胖
[黑芝麻]
（点击图片了解更多补肾的知识）
中医认为，黑芝麻味甘性平
归肝、肾、大肠经
具有补肝肾、益精血、润肠燥之功效
现代药理研究也表明
黑芝麻提取物可降低血糖
黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低
有防治冠状动脉硬化的作用
为什么要少吃三白
[少吃盐]
（点击图片了解更多健康的知识）
盐已逐步被世界公认为健康的“秘密杀手”
饮食重盐是导致高血压的祸首
而且与脑中风、心脏病和
肾脏功能衰竭都有关系
每人每天盐的摄入量应少于6克
特别是对有心血管疾病的老人家来说
更是要注意对盐的控制
[少吃糖]
（点击图片了解更多养生的知识）
世界卫生组织曾表明：
嗜糖之害，甚于吸烟
长期食用含糖量高的食物
会使人的寿命明显缩短
并提出了“戒糖”的口号
因此
营养学家们推荐
每日摄入糖总量为30~40克
[少吃动物脂肪]
（点击图片了解更多健康的知识）
老人随着年龄的增加
一个是胃肠蠕动功能确实会减慢
另外老人的消化酶的分泌会减少
所以老人的整个消化功能会减退
应该少吃动物脂肪和
避免食用过高的脂肪和蛋白质的食物
（点击图片了解更多养生的知识）
还有这2种蔬菜
可谓是使人长命百岁的天然保障
吃多了保证大家身体健康
[海带降脂]
（点击图片了解更多健康的知识）
海带的营养价值是很高的
它生长于海水当中
是种碘含量极高的海藻
其钙、糖、粗蛋白等极为丰富
是油菜、菠菜的好多倍
海带含褐藻酸钠，能够降低血压
对于骨痛病和白血病的预防
也有一定的作用
海带淀粉可以降低血脂
可以防止动脉粥样硬化
能够使胆固醇降低
做汤和凉拌都是海带的常见吃法
但孕妇以及脾胃虚寒的人不适合吃过多
[香菇防癌]
（点击图片了解更多健康的知识）
明代始祖朱元璋常吃香菇
并觉得它是种长寿菜
现代研究证实
香菇能够调节人体的免疫功能
可以降低肿瘤发作的危险性
有防治癌症的功效
长寿食谱
香菇烧胡萝卜
（点击图片了解更多养生食谱）
胡萝卜1根，干香菇15朵
酱油1汤匙，盐适量
1、干香菇提前泡发好
2、胡萝卜洗净切成滚刀块
3、起锅热油，加入胡萝卜，煸炒一会
4、加入少许清水，酱油，香菇，煮开后转小火将食材炖熟
5、炖好加少许盐调味，稍加收汁即可
具有降压，强心的作用
是高血压、冠心病患者的食疗佳品
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