·迷纱丽·马黛茶·
巴拉圭草(Yerbamateherb),是冬青科(Aqui-araceae)的一种多年生常青灌木学名是Ilexparagnanensis,主要生长于阿根廷、巴拉圭和巴西南纬18°~30°间,靠近大西洋和巴拉圭河的亚热带植物,一般人工种植的树高3~6m,野生树高可达20m,树叶呈椭圆形的翠绿叶片,枝叶间开白色小花,树上的嫩叶经人工采摘,烘焙,就制成了南美人经常饮用的巴拉圭茶,俗称马黛茶。马黛茶的主要生产国为阿根廷,其年产量占到了全球的90%以上,目前已出口非洲、北美、欧洲、亚洲部分国家和地区,马黛茶呈翠绿或浅翠绿的碎末状,富含维生素矿物质和儿茶素等,有很强的抗氧化性。国际上对马黛茶的医疗保健作用进行了多方面的研究,发现其含有丰富的多酚、皂角苷、马黛因、生物碱、维生素矿物质等生物活性成分,而国内研究较少,为了引进、开发利用这种植物,探讨马黛茶对人体的作用机制,现将其
预防和治疗疾病的研究进展综述如下。
1抗氧化
适量的自由基参与人体生命的活动,如传递能量、免疫、信号转导等,但如果自由基的活动失去控制,超过一定的量,就会破坏细胞膜,使血清抗蛋白酶失去活性,损伤基因导致细胞变异和细胞毒性蓄积,引起癌症、炎症、关节炎、肝病和心血管等疾病。自由基对人体的损害实际上是一种氧化过程,因此,应用抗氧化剂可以降低自由基的对人体的损害。在所有的冬青植物中,马黛茶已被证明含有大量的抗氧化活性成分,可产生大量的对人体健康有益的咖啡酰奎尼酸衍生物1。马黛茶对活性氧簇(ROS)的灭活作用是与过氧化物酶类物质有关,而过氧化物酶类物质的活性是与马黛茶中的多酚浓度呈正相关,即马黛多酚浓度越高,过氧化物酶类物质活性越大",从生物学的角度来看,马黛多酚与机体内的种天然抗氧化酶的作用相似,为机体提供了抗氧化防御系统。对ROS引起的心、肝氧化损伤,
马黛茶具有明显的抑制作用。如在心脏病发作后缺血再灌注过程中,心脏组织容易受到ROS的氧化损伤,而马黛茶提取物具有抗氧化性、保护心肌组织
的功能[3].
巴西圣保罗大学Matsumoto等4曾对马黛茶的抗氧化性进行研究,研究人员让部分健康的年轻妇女饮用一段时间的马黛茶,结果显示:长时间饮用马黛茶,使体内脂质过氧化反应急剧降低,并检测到体内抗氧化剂数值及抗氧化酶因子表达,说明有规律饮用马黛茶可以成倍地增长机体抗氧化能力。Bixby等5进行了马黛茶干预体内硝化胁迫损伤的研究.所谓硝化胁迫即由于大量诱生的NO与体内同时大量产生活性氧类物质发生超氧化反应,产生ONOO导致蛋白质的硝化或亚硝酰基化、脂质过氧化反应DNA损伤、细胞死亡等伤害,而马黛茶可以阻止95%的蛋白质硝化,且马黛茶比绿茶和红酒作用更强。马黛茶还具有对抗过氧亚硝酸诱导细胞毒性的作用,这种作用与中风、心肌缺血、血液供应相关。有学者就马黛茶对H2O2诱导的瑞士小鼠DNA损伤的保护及修复进行了研究。选取雄性瑞士小鼠40只随机分为四组,连续给药60d,给予炒马黛茶的水提取物,剂量分别是0.5g/kg、1.0g/kg,2.0g/kg,对照组给予生理盐水。结果显示各组受试小鼠肝脏、肾脏及膀胱的DNA损伤程度无明显差别。肝、肾及膀胱细胞抵抗氧化侵袭的能力是其抗氧化状态的指标。选取高浓度H2O2使DNA损伤进一步恶化以准确观察细胞抗氧化的能力。结果显示给予马黛茶干预后,仅能在肝脏细胞中减少H2O2诱导的DNA裂变肝脏细胞中,给予马黛茶的各实验组,其DNA损伤水平显著低于对照组。不同剂量组之间没有显著性守差异。
2减肥
肥胖现象日益受到各国的北京有没有治疗白癜风好点的医院长春治疗白癜风的医院