吴先生新婚不久，夫妻恩爱不已，太太特意买了豆浆机，天天早起煮豆浆，做好丰盛的早餐给吴先生。
可有一天吴先生看到网上有种说法：豆浆里含有雌激素，男士长期喝，会出现乳房发育、声音变尖、不长胡子等女性化倾向，甚至还会令精子数量减少，影响生育能力。他还看到一则微博传“啤酒会使男人女性化”。吴先生着实吓了一跳，今年正打算要孩子的吴先生立马早晨改喝白开水，应酬滴酒不沾。事实果真如此吗？
啤酒中含有植物雌激素已非新观点，最新研究指出，植物雌激素会抑制男性睾丸分泌睾丸酮。简单来讲，植物雌激素可能使男性肌肉力量减弱、体毛减少、胡须脱落、乳房和臀部发育等，这些变化将会使男人看上去越来越像女人。这个说法最早出现于年3月俄罗斯泌尿生殖学家瓦列里?达维季扬于3月12日在莫斯科宣布了这项发现。
什么是植物雌激素？植物雌激素是植物中具有弱雌激素作用的化合物，可分为三类：
以下三类异黄酮类(豆类中常见)
木酚素类(大多存在于含油种子如亚麻子和大豆中)
香豆素类(苜蓿类中含有)
它们能够与人体内的雌激素受体结合，Peterson等报道，植物雌激素达到中剂量时，可以产生一定的雌激素活性；高剂量时，可以活化因雌激素水平限制未能活化的ER（雌激素受体），产生雌激素强效应；当植物雌激素使用足够的剂量时，可以产生与体内17β雌二醇相似的效能。
啤酒中含有植物雌激素吗？啤酒的原料是啤酒花，啤酒花给啤酒带来了迷人的香气与爽口的苦味，其成分如黄腐酚、8-异戊二烯基4，5，7-三羟黄烷酮等这类物质有着或强或弱的雌激素样作用，因此啤酒中含有植物雌激素。
植物雌激素过量会怎样？人体的荷尔蒙是个庞大的系统，无论男女所有人都需要保证荷尔蒙平衡来保证机体的健康，若体内的雌激素过量，则会造成如下影响：
1、酒精会让男人变“娘”，女人更胖！酒精会减少人体生长激素的分泌，减少最高达到70%。此外，当有酒精在身体中时，会促使肝脏产生一种有害于睪丸的激素。睪丸激素在肌肉的发展及恢复中是不可缺少的激素。降低体内的睾丸酮水平，就会将你的男子气概扫荡一空！一项研究表明，72名健康男性在喝下6杯啤酒后，他们体内的雌性激素水平显著提高，同时这种高雌性激素含量状态在后续的5-10小时内仍然持续存在。
饮酒影响女性荷尔蒙提升，使得体内水分驻留和体脂增长。长期饮酒所带来的体脂增长会让你更女性化，让你的脂肪堆积在臀部和大腿。同时，酒精减慢新陈代谢，导致身体烧脂的效率进一步降低。
2、损害肌肉，消耗健康喝酒会延缓酸痛肌肉的恢复。酒精是一种毒素，透过血液传送到身体上的每个器官及组织。导致脱水，并且减缓身体治愈的能力。对大部分人来说，坏处只有在长期饮酒的情况才能被明显的看出来，但对于健身人群来说，这种短期的雌性激素提高对肌肉的康复产生严重的打击，还对身体的损伤程度非常大。
3、抑制蛋白质合成长期喝酒会降低人体内蛋白质的合成，减少肌肉的发展，使人身材越发臃肿肥胖。
4、酒精影响睡眠除此之外，长期的酒精摄入还会导致身体内一个非常珍贵的化学物质——生长激素的缺失，而生长因素又与睡眠有着直接的关系。失眠不仅会影响心情，还会增加脑中风、心脏病等风险。
5、酒精会用耗尽你身体的能量来源一旦酒精经由胃部及小肠吸收，最终进到你的细胞，它会瓦解肌肉细胞内的水份平衡，因而影响产生能量（三磷酸腺苷——ATP)的能力。而ATP是肌肉收缩最直接的能量来源。
6、喝酒会堆积更多的脂肪酒精对于人体来说，只有极少的营养价值，而酒精中含有的高热量，不会被转化成肝醣。身体视这些热量为脂肪，会将酒精中的糖份转化为脂肪，从而诱发动脉粥样硬化、冠状动脉硬化等疾病。
喝啤酒虽爽，但会给身体增加负担。从某方面来说，这是个耗体力的事情。要是喝过量，更是会对人体的胃肠、心脏、肝脏及肾脏造成不良影响，导致一些疾病的发生。
有一点应该特别引起注意，那就是多喝啤酒潜伏着患痛风的危险。喝冰镇啤酒危害更大，冰镇啤酒的温度较人体温度低20℃-30℃，大量饮用会使胃肠道的温度急速下降，血流量减少，从而造成生理功能失调，并影响消化功能。严重时甚至会引发例如痉挛性腹痛和腹泻、急性胰腺炎等危及生命的大麻烦。
THEEND
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