脂肪沉积动脉化硬化，清理脂肪这样做才对
动脉硬化症是指人体的动脉管壁由于各种原因发生脂肪沉积、细胞变性、纤维增生等变化，以致动脉弹性减弱的一类病症。临床主要有冠状动脉硬化、脑动脉硬化、肾动脉硬化及其他动脉硬化四种类型。动脉硬化的表现随其发生部位不同而表现各异。
本病属中医学“痰证”、“眩晕“心悸”等病证范畴，临床常见肝肾不足、痰瘀阻滞、脾气虚弱等证型。
1、肝肾不足证，证见头晕目眩，腰膝酸软，健忘心悸，舌淡红或红，苔薄白，脉弦细。治宜滋补肝肾。
2、痰瘀阻滞证，证见头晕头痛，心胸闷痛，甚或刺痛，心悸，咯吐痰涎，舌淡有紫气，苔薄白或微腻，脉细涩。治宜化痰祛瘀。
3、脾气虚弱证，证见食少纳呆，倦怠乏力，面色不华，口淡乏味，舌质淡，苔薄白或微腻，脉细濡。治宜健脾益气。
1、菊花粥
组成：菊花10克，粳米克。
用法：先把粳米淘洗千净，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末，稍煮一、二沸即可。
功效：清肝火，散风热，明头目。
主治：动脉硬化肝经有热，头晕头胀而痛，面红耳赤，心烦易怒等。
附注：菊花含有挥发性精油、胆碱、维生素A、B、菊甙等成分。药理研究认为，菊花除能抗菌消炎外，还可增强毛细血管的抵抗力，能明显扩张冠状动脉。
2、黑芝麻桑椹糊
组成：黑芝麻、桑椹各60克，大米30克。
用法：将黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后，同放砂盘中擂烂。瓦锅内放清水适量，煮沸后加入白糖，待糖溶化，水再沸后，缓缓加入芝麻、桑椹浆，煮成糊状服食。
功效：补益肝肾。
主治：动脉硬化症肝肾不足，头晕眼花，大便秘结。
3、菊茉鸡片
组成：鸡脯肉克，菊花3朵，茉莉花70朵，小白菜克。
用法：将鸡脯肉剔净筋膜，切成大小适中的极薄片，用凉水漂净。小白菜心削去硬皮，洗净，用开水烫熟后捞入凉水盆内凉透，再换干净的凉水泡上。从凉水中捞出鸡片，沥去水，用盐、味精拌匀，拖上蛋清糊，逐片理伸放入沸水锅内氽熟，捞出放入克清汤内；取50朵茉莉花，每5朵用铜丝穿成一串，放入茶盅内用开水冲泡，盖上茶盖放在盘中央。
食用时，把茶叶放入碗内，用沸水泡上，同时烧热锅放清汤，烧沸后下白菜（挤净水分）、盐、胡椒粉、味精，烧入味，捞出放在盘子周围，汤不用。将茶叶泡的茶水去掉，重新冲开水至茶碗内。锅内放清汤、盐、味精、胡椒粉，把菊花和余下的20朵茉莉花下汤锅烫一下，捞出不用，再下鸡片（原汤不用），待沸后下少许茶水（大约汤2/3，茶水1/3）。浇在小白菜面上即成。食鸡片。
功效：补益气血，疏肝清肝。
主治：动脉硬化症肝肾不足、气血虚弱，头晕不适，心悸，健忘。
4、菊花延龄膏
组成：鲜白菊花瓣克，炼蜜克。
用法：用水适量煎透菊花，共煎3次，去渣，药液合在一起用小火浓缩，加入炼蜜收裔。每次服15克，每日2?3次。
功效：清热凉肝，明目延年。
主治：动脉硬化症肝虚有热，头昏，眩晕，颈项不适，以及高血压病。
5、菊花酒
组成：甘菊花末克，糯米克，酒曲适量。
用法：取九月九日甘菊花晒干制成末，放糯米饭中蒸熟，拌匀加人酒曲，如常法酿酒，待酒熟，压榨取汁饮服。每次饮10毫升左右。
功效：清利头目。
主治：动脉硬化症或高血压病肝经有热，头目昏花。
6、桃仁萝卜粥
组成：桃仁10克，白萝卜克，粳米50克。
用法：桃仁去皮尖为泥，与萝卜、粳米同煮为粥，再加盐或糖少许调味。早晚分食。
功效：化痰祛瘀。
主治：动脉硬化症痰瘀阻滞，头晕，头痛，脘痞食少等。
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