动脉硬化是我国很多中老年人都会得的一种疾病。这是因为很多人在生活方面采取一些不健康的生活方式所导致的。动脉硬化顾名思义就是心血管方面的疾病。而现在动脉硬化这种疾病也是非常的广泛，这样让人非常的困扰，轻则会让人感觉到头痛头晕，如果严重的话可能会堵塞的血管，甚至还会有生命危险。其实，预防动脉硬化，不用吃药，多吃这4种食物能够，让你的血管变软。
1、荞麦
荞麦是在我国的分布十分广泛的，不论南方还是北方，很多人都见过荞麦。而荞麦在一些商场以及超市里面都有出售。其实荞麦中含有一种叫做不饱和脂肪酸的物质，能够软化血管，增强血管的弹性，所以在平时可以多吃一点荞麦是比较好的，而大多数人都是用来熬粥，或者用五谷杂粮一起煮。
2、大蒜
相信大家对大蒜都是非常熟悉的，而且大蒜也是经常出现在我们每一个人的家庭中的，有些人喜欢吃大蒜，因为大蒜的味道，有一定的刺激性，其实在炒菜或者拌菜的时候，放一点大蒜末，都能够让菜的味道变得更好。其实大蒜中还含有一部分的抗氧化剂，它的作用则是预防胆固醇在血管里面沉积，所以说预防动脉硬化可以多吃点大蒜，同时患有心血管方面疾病的人也可以适当的吃点蒜。
3、茄子
茄子是一种蔬菜，而很多人都非常喜欢吃茄子，茄子味不仅是味道比较好，对人的好处也有很多，茄子可以降低人体内胆固醇，对于高血压，高血脂以及动脉硬化等病症，都有很好的缓解以及辅助治疗的功效。而最近的天气非常的炎热，其实吃一点茄子能够有效的降温解暑，这是因为茄子属于寒性的食物，特别是天热的时候吃。
4、山楂
其实山楂在这方面有很好的功效，相信很多人一看到山楂的这两个字口水立刻流出来了，并不是因为有多馋，而是因为山楂真的特别的酸。古代有一个成语叫做望梅止渴，其实想到山楂也能止渴。其实山楂也能够增加冠状动脉的血流量，以及帮助心脏的收缩功能，所以它能够有效的降低血液中的胆固醇，同时也能预防血管动脉硬化。