鸽子肉是一种肉嫩味美、高蛋白质、低脂肪的珍禽肉类。
正因为如此，鸽子就被人们以各种烹饪方法食用，比如红烧乳鸽、鸽子炖汤、爆炒鸽子等等…那么，今天我们就来聊聊这个话题：吃鸽子有什么好处？接着读下去，答案就在这篇文章里！
吃鸽子有什么好处？
1.吃鸽子可以改善皮肤细胞活力
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。同时，吃鸽子还能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。
2.吃鸽子能够增强智力、补脑
鸽脑中富含脑磷脂，能促进组织细胞内的代谢更新，可以刺激脑细胞的活跃，同时也可以延缓脑组织和神经细胞的衰老。食用后体力增加，思路清晰，记忆力大增。
对于脑力工作者和学生以及儿童的智力发育有着重要作用。
3.吃鸽子能够强身补肾
鸽子含的铁元素具有造血养血功效，含钙非常丰富，身体发育能够加快。另外还有优质蛋白、酸氨基各种元素等等，被人体所吸收很容易，所以具有提高身体的免疫力。
4.吃鸽子可以预防动脉硬化
鸽子肝脏存有最佳的胆素，可协助人体利用胆固醇，且其本身胆固醇含量很低，可降低动脉硬化症等的得病率，可以治疗头晕、高血压，对高血压患者可预防脑溢血中风。
5.吃鸽子可以养颜护发
鸽肉中还含有丰富的泛酸，经常食用鸽子，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。
6.吃鸽子能够预防贫血
生活中有贫血情况的朋友们，这点你们要注意了。民间称鸽子为甜血动物，贫血的人食用后有助于恢复健康。
最后，小康要提醒大家一句，吃鸽子虽然益处多多，但不管吃什么，都不可过量食用，要注意适量食用哦！
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