今天，红叶子健康为大家介绍一种常见也有益身体的食物，花生。花生的营养丰富，古人称花生为“万寿果”、“长生果”。花生可延缓大脑退化，降血压、胆固醇、血糖等。花生以水煮、炖的、醋腌的料理方式对人体健康最有益。
小小“长生果”有大大用处
1.花生红衣：有补血、生发乌发的功效
花生中钙元素含量也非常丰富，而钙元素又恰好是人体骨骼发育和生长所需的重要营养素，对一些本身就缺钙的人群也很有好处。
除了补钙，对一些轻度贫血的人而言，经常吃点花生也可以起到一定补血效果。通过吃花生来达到补血的目的，花生皮一定不能扔掉。因为花生红衣可以抑制纤维蛋白溶解，增加血小板含量，从而帮助改善血小板的质量，达到促进血液生成的效果。
同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更黑亮。
2.煎服花生壳：有助调血压、调血脂
花生壳具有的降血脂、降血压作用，主要与其所含的黄酮类物质(木犀草素)有关。另外，花生壳提取物还有抗氧化、抑菌、抗炎、镇咳祛痰等好处，还对降低胆固醇，缓解动脉粥样硬化有一定的作用。
将干的花生壳洗净，用水煎服，对高血脂、冠状动脉硬化性心脏病有一定的辅助治疗作用。
3.恢复产妇元气、补充奶水
产后妇女容易血气不足、乳汁不够，花生与猪脚一起炖，能够起到恢复产妇元气、补血、补奶的功效。年纪大的人若有腰膝酸软、皮肤干燥、气血虚弱，也可以此滋补身体。
4.稳定血糖
将饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险可降低。花生能减缓碳水化合物的吸收，在早餐吃点花生，可稳定一天的血糖。糖尿病患者不在此列。
5.保护心脏健康
长期吃花生患冠心病的风险能减少35%。花生中的脂肪酸与其它成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康。
6.促进血小板新生
吃花生连花生红衣外膜（花生仁皮）一起吃，可抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。所以吃花生最好连红色花生仁皮一起吃。
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