中医治病提倡三种境界，所谓三种境界就是上医、中医、下医。上医治未病之病，中医治将病之病，下医治已病之病。与其治疗疾病不如预防疾病，今天我们就来讲一讲动脉硬化的预防以及它的症状及病因。
动脉硬化有哪些症状？1.动脉硬化的表现主要取决于血管病变的部位及受累器官的缺血程度，对于早期的动脉硬化患者，大多数患者几乎都没有任何症状，都处在隐匿状态下潜伏发展。
2.对于中期的动脉硬化患者，症状比较明显。比如大动脉硬化患者在剧烈运动时，会出现心脏扑动、呼吸困难等症状。
3.腹部动脉硬化患者会有消化不良腹绞痛的症状，表现为饭后腹部疼痛，同时可能出现腹泻和血压上升的症状。
4.四肢动脉硬化的患者表现为小腿、脚和脚后跟疼痛、浑身无力以及感觉迟钝。严重时会有脚跟发凉，跛脚的症状出现。
冠心病是怎么引起的？冠心病的全称是冠状动脉粥样硬化性心脏病，主要是因为冠状动脉粥样硬化导致的狭窄造成心肌供血不足，进而引起了心肌功能障碍或器质性病变。冠心病是目前中老年人最常见的一种心脏病，本病是多病因的疾病，主要的致病因素有以下几点。
首先是年龄与性别因素，四十岁后冠心病的发病率升高，女性绝经期前发病率低于男性，绝经期后与男性相等。除年龄外，脂质代谢紊乱是冠心病最重要的预测因素。
有家族史的患者更容易患本病，如有糖尿病、高血压、高血脂家族史的人患本病的概率会增加，父母均患冠心病的后代比普通人发病率要高。
此外，多数冠心病患者都伴有高血压，高血压患者患冠心病的几率较普通人群要高。
吸烟也是冠心病的重要危险因素之一，是唯一可以避免的致病因素。
怎么有效预防心肌梗塞等心脑血管疾病？心肌梗塞是冠心病的严重类型，如果抢救不及时，常常会危及生命。心肌梗塞的后果如此严重，所以预防就显得尤为重要。下面我们来讲一下具体的预防措施。
首先在饮食上，要定时定量，不要过饱过饥，暴饮暴食，尽量做到膳食平衡。还要坚持低盐、低脂、低热量、低胆固醇饮食，多吃富含纤维素、维生素的食物，保持大便通畅。另外，可以适当的摄入一些海带，由于海带可以破坏钙盐在血管壁的沉积，阻止动脉硬化的发展。
注意根据气候变化，加减衣服，可降低心肌梗塞的发生率。
此外，对于高危人群，应禁止搬抬重物。
需要注意的是，如果患者有心肌梗塞的先兆症状，医院诊治。
具体做到二多三控
三多即多吃优质蛋白、多吃膳食纤维、多饮白开水，以促进细胞新陈代谢和机体内毒素排泄，不爱喝水的人血粘稠度高，进入中年之后容易发生心脏病。
三控:
1、控多糖。食糖过多，不能完全被机体利用的部分便会转化为脂肪。这对心血管病患者非常不利，可以加重高脂血症、动脉硬化。
2、控多盐少水。食盐即氯化钠，钠摄入过量是导致高血压的主要原因之一，尤其是每天超过8克者危险性更大。研究发现，在每日盐摄入量低于3克的人群中平均血压低，且随年龄的增长血压也无明显升高趋势。
3、控总热量摄入。
忌多荤少素。长期大量地摄入高脂饮食，特别是畜肉、蛋黄、奶油、动物内脏等，会升高体内胆固醇和甘油(油食品)三酯的水平，导致高脂血症和动脉粥样硬化。
推荐食物:
芹菜。降血压。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。吃法:选择嫩叶，用热水烫一下，做凉拌菜或沙拉均可。
海带。预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。吃法:海带本身含钠，吃时少加调味料。
鱼类。长期规律地吃鱼远比单吃心脏病药还要好，而且安全、无副作用。
苹果。苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分。果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出，可以稀释胆汁，有预防胆结石的效果。
猕猴桃。猕猴桃可以说是各种水果中营养最丰富、最全面的，常吃猕猴桃不仅能抑制诱发癌症基因的突变，而且可以降低冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病的发病率。但应注意适度吃水果。
推荐菜谱：
西兰花木耳炒香干，净血液，软血管血管是最不喜欢寒冷的器官之一，心脑血管疾病在冬季高发足以说明这点。中国慢性病前瞻性研究项目在今年公布的一组数据显示，我国冬季心血管病患者死亡人数比夏天高41%。
冬季气温低，“冷”字当头
血管最易堵，心脏最脆弱！
首都医科医院危重症中心主任医师李艳芳介绍：
冬季气温降低，会激活交感神经系统，导致心率加快、外周血管阻力增加，进而血压升高、心脏负荷加大；
可引起供应心脏血液的冠状动脉痉挛，使得原有粥样硬化斑块狭窄的血管更加狭窄；
甚至出现粥样硬化斑块破裂出血，血栓形成，造成急性血管阻塞，引起心绞痛发作和心肌梗死。
这道家常菜，今天就要吃！
净血液，软血管
为了帮血管安全度过这个“多事之冬”，医院高级营养配餐师于仁文开给血管一道家常菜：西兰花木耳炒香干，这道菜里个个都是清血液、护血管的能手，冬天吃了再好不过！
西兰花降胆降脂，预防血管损伤近些年，国内外学者所做的众多研究证明，西兰花是名副其实的健康蔬菜。
国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨说：“现在几乎家家餐馆都有西兰花，我们平时出去吃饭，也常有人点西兰花，而且会得到绝大多数同伴的认可。”
在保护血管方面，西兰花富含可溶性纤维，有助于降低胆固醇水平，控制血脂。西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素，具有抗炎属性，可预防血管损伤，保护心脏。
木耳“血管清道夫”作为有名的“血管清道夫”，黑木耳能降低血小板凝集性，防止血栓形成，降低血脂和胆固醇，延缓动脉粥样硬化，有益于防治冠心病与中风。
血黏度增高、脂质过氧化物质增多者，如能养成经常食用黑木耳的习惯，可降低血黏度，减少动脉硬化、心肌梗死和脑梗塞的发生几率。
而中老年朋友可以每周吃两次黑木耳，凉拌或者炒食都不错。
香干补钙、补镁、补钾香干中钙、镁、钾含量都很高，除了有利于补钙，还适合糖尿病、高血压、高脂血症的人经常食用。
这道菜之所以有如此强大的功效，是因为菜里的所有食材都适合保护血管，缓解和预防慢性病。
西兰花木耳炒香干原料：
西兰花克、水发木耳30克、香干（豆腐干）30克、红柿子椒20克、蒜3瓣。
做法：
将小块的西兰花和泡发洗净的木耳用沸水快速焯熟。柿子椒和香干切成菱形片、蒜切片。锅中放半汤匙油，炒香蒜，放入豆干爆香，和其他食材一起翻炒，调味出锅。
功效：
每周吃这道菜两三次，能够净化血液、清理血液垃圾，保持血管弹性，在冬季期间经常吃，对降低心脑血管风险有极大帮助。
冬季气温低，“冷”字当头，血管最易堵，心脏最脆弱！营养师推荐一道家常菜，净血液、软血管、护心脏，今天就要吃！快把这个食谱发给家里做饭的人吧！
血管最怕堵，一碗汤，让血管干净如新，不到2元钱！心内科医生都吃！土豆---家家都有的长寿药之
从健康防病角度来说，心血管疾病研究专家认为，相比于精白粮食为主的饮食，以土豆作为主食对心血管健康是有益的，因为土豆中所含的钾、Vc、纤维、抗氧化物质等有利于帮助降低血压，改善血脂，降低炎症反应水平。从目前的长期流行病学研究数据来看，土豆很适合纳入到促进心血管健康的饮食当中。
(一)．双薯煮米饭
原料：大土豆1只，红薯1只，大米半斤
做法：土豆、红薯洗净去皮，切小丁。大米放电饭锅中，加水，最后上面撒上土豆丁和红薯丁，正常用电饭锅蒸熟即可。
评价：土豆和红薯给米饭增加大量的柔软膳食纤维，也大幅度增加了钾、镁元素，还带来了米饭中特别缺乏的维生素B1，以及米饭中根本没有的维生素C。吃起来也是正常按主食来吃，原来吃一碗饭，现在还是吃一碗，只不过其中包含了一部分土豆和红薯。同样，也可以把红薯换成紫薯，都超级简单，小朋友也乐于接受这种吃法。
（二）、土豆花生糙米粥
原料：糙米80克，去皮土豆1个，生花生1把，熟芝麻1勺。
糙米轻轻洗净，加水预先泡2-4小时，和花生一起，放电饭锅或电压力锅中，煮成粥。刚煮好趁热时，再加入土豆切成豌豆粒大的小丁，一起焖煮10分钟左右，最后撒上熟芝麻，就可以吃啦。如果希望更省事一些，直接把土豆切较大的丁，和泡过的糙米一起放在锅里煮粥也可以。
（三）、土豆牛奶发糕
原料：土豆蒸熟，做成泥，取克。面粉克，牛奶克，葡萄干，枣，酵母粉。
做法：土豆泥、面粉和牛奶混在一起，拌入酵母粉，做成稠面糊。发酵膨胀之后，把面糊倒在蒸笼上，上面撒上葡萄干和枣，蒸熟即可食用。
茶叶——家家都有的长寿药
1、菊花茶
菊花茶可以清肝火，高血压患者要选用甘菊来制茶，可以起到更好的治疗效果，每次用3克左右泡茶饮用，每日三次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。
2、罗布麻茶
这是高血压患者降压的首选药茶，对治疗高血压具有非常显著的疗效。罗布麻茶具有良好的降血压、降血脂、抵消药物副作用、提高机体免疫力等作用。罗布麻茶在舒张血管的同时还可以改善血管的弹性，使硬化的血管恢复原有的弹性，从而恢复血压的自我调节机制，达到降低血压的目的。
罗布麻茶含有鞣质，类似于维生素P活性，能保持或恢复毛细血管的正常抵抗力，增强血管的柔韧性和弹性，能降低血清胆固醇，防止脂肪在血管壁中沉积。茶叶中的单宁酸能抑制血压升高,并对高血压患者的血压进行降低的作用。特别是罗布麻茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂。
3、荷叶茶
荷叶对于降压具有非常重要的积极作用，对缓解高血压非常有效，可以起到扩张血管、清热解暑的功效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。
洋葱——家家都有的长寿药之
洋葱一种有血管扩张功能的食物，能够软化血管，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此能调节血脂，降压和预防血栓形成，很好的预防和辅助治疗心脏病。
每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约30%的高密度脂蛋白胆固醇HDL含量(HDL：有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，就是「好」的胆固醇。)
（一）、洋葱炒土豆
1、土豆去皮，切片，洋葱洗净去掉外皮，切片备用，五花肉切片，
2、炒锅烧热倒油，油热以后先放五花肉爆炒，等肥肉炒出油后放入土豆炒，等颜色变黄以后放入洋，继续炒，炒出香味后放辣椒。
3、放入一小勺老抽，料酒，等土豆着色后放入一小勺生抽，加水没过土豆加锅盖煮，水快烧干时，用铲子锉锉看，熟了没有？熟了以后加盐，鸡精，盛起装盘。
（二）、洋葱炒鸡蛋
1、洋葱洗干净去皮切丝
2、把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用
3、锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝（辣椒我是为了配色才加的）爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下
4、然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了
（三）、洋葱拌木耳
原料:泡好的木耳g、洋葱半个、青红椒各半个、花椒1小勺、干辣椒2个。
调料盐1g、生抽1小勺、醋1b大勺、油1大勺。
做法
1、将黑木耳用清水浸泡后择去杂质待用；
2、将洋葱洗净切成丝入盘；
3、将黑木耳加入洋葱盘内，加适量的个人喜欢调味拌匀加少许蒜茸即可食。
家家都有的长寿药之——海带
海带是一种营养价值很高的菜，海带生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。
海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用；海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜多吃。
（一）红枣海带排骨汤
材料：排骨克、海带克，红枣少许，盐、胡椒粉、生抽、生粉、米酒、花生油各适量。
做法：排骨洗净斩件，以盐、胡椒粉、生抽、生粉、米酒拌匀备用；海带洗净，切段后用清水浸泡2~3小时，中间换水几次，备用；开锅下适量水和红枣，煮开后放入排骨煮8分钟，然后加入海带，调味后中火煮至材料熟透即成。
（二）、凉拌海带
食材：海带、葱花、姜、蒜、剁辣椒、蚝油、盐、鸡精、香油、水。
做法
1、准备姜蒜末，葱花，剁辣椒；
2、海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水；
3、将1倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀就OK了！
在日常生活中，有很多的“长寿药”，人们不要一味的追求“品味”和“高、大、上”，让我们发现美食的妙用，吃出健康！
喷一喷细胞因子就能轻松预防动脉硬化！
细胞因子不仅有增强免疫力，促进细胞排毒、细胞修复、细胞再生促进康复的功效，还具有大多数药物不具备的功效，特别对各种慢性病及现阶段中西医都束手无策疑难杂症具有很好的调理作用。
更重要的是服用细胞因子时：不排斥药物治疗、手术治疗、物理治疗、运动治疗、饮食治疗等其它治疗方法，并对这些治疗方法的疗效有增强作用，实际上服用细胞因子是在原来综合治疗的基础上又增加了细胞免疫疗法，当然比单一的药物疗效更显著。
瑞德细胞因子系列产品：
瑞德生命科学的(三液)细胞清理液、细胞生命液、细胞能量液及靶向六液，代替原有的静脉注射为粘膜吸收式，服用更方便，适用更广泛。病前预防，病中调理，给细胞全面的呵护，让细胞恢复青春活力。千病万病根源是细胞生了病，瑞德公司的细胞因子系列产品具有细胞排毒、细胞修复、细胞营养、细胞再生和细胞激活的作用，是当今预防医学领域中颠覆行业理念的专利产品。
（1）全身调理：三液；
（2）防治肿瘤：埃亢；
（3）肝肠脾胃：明诺；
（4）肺呼吸道：帅科；
（5）青春永驻：俪言；
（6）心脑血管：忻卫；
（7）补肾壮阳：渗卫。
瑞德生命科学专注为人类健康提供最适合的解决方案！细胞因子是人人都需要的最好食物，它能搜寻、识别、捕捉、清理死亡细胞、病毒，修复变异细胞，激活再生新细胞，改变细胞内环境，提高机体细胞的免疫力和自愈力！
无论是在病前、病中、病后，都能起到较为明显的效果。从细胞层面彻底解决亚健康、各种慢性病、疑难杂症、甚至是另医学界束手无策的癌症。