糖尿病并不可怕,多吃这“3种”食物,稳定血糖,预防并发症
现在患上糖尿病的人有很多,所以一担患上了糖尿病这种病一定要找对患上这种病的原因,糖尿病是一种严重的疾病,一旦引起的糖尿病并发症,将危机患者的生命。
糖尿病的原因
(1)肥胖。于肥胖者存在着明显的高胰岛素血症,这就需要胰岛β细胞分泌和释放更多的胰岛素,从而又引发高胰岛素血症。如此呈糖代谢紊乱与β细胞功能不足的恶性循环,最终导致β细胞功能严重缺陷,引发2型糖尿病。
(2)精神神经因素。精神的紧张、情绪的激动、心理的压力会引起某些应激激素分泌大量增加,而这些激素都是升血糖的激素,也是与胰岛素对抗的激素。
(3)饮食成份结构不合理。热量摄入过多超过消耗量,则造成体内脂肪储积引发肥胖。同时,高脂肪饮食可抑制代谢率使体重增加而肥胖。一项调查证实,常年食肉食者,糖尿病发病率明显高于常年素食者。
(4)病毒感染。病毒进入机体后,直接侵及胰岛β细胞,大量破坏β细胞,并且抑制β细胞的生长,从而导致胰岛素分泌缺乏,最终引发1型糖尿病。
糖尿病的危害
一、肾脏的危害,由于高血糖、高血压及高血脂,肾小球微循环滤过压异常升高,促进糖尿病肾病发生和发展。早期表现为蛋白尿、浮肿,晚期发生肾功能衰竭,是糖尿病最主要的死亡原因。
二、心脑血管的危害,心脑血管并发症是糖尿病致命性并发症。主要表现于主动脉、冠状动脉、脑动脉粥样硬化,以及广泛小血管内皮增生及毛细血管基膜增厚的微血管糖尿病病变。血管收缩与扩张不协调,血小板粘聚,脂质在血管壁的沉积,形成高血糖、高血脂、高粘血症、高血压,致使糖尿病心脑血管病发病率和死亡率呈上升指数。
三、急性并发症,糖尿病危害还包括急性并发症,尿病合并感染:发病率高,两者互为因果,必须兼治。常见感染包括呼吸道感染和肺结核、泌尿系感染和皮肤感染。危害还在于糖尿病高渗综合症:多发生于中老年,半数无糖尿病史,临床表现包括脱水严重,有时可因偏瘫、昏迷等临床表现而被误诊为脑血管意外,死亡率高达50%。
四、乳酸性酸中毒危害,患者多有心、肝、肾脏疾病史,或休克、有感染、缺氧、饮酒、大量服用降糖灵史,症状不特异,死亡率高。
下面我们就来看看吃什么食物好
空心菜
空心菜的各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。如维生素A高6倍,维生素B2高7倍,维生素C高2倍,蛋白质高4倍,钙高12倍。同时还含有胰岛素样成分,其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病。
腐乳空心菜
做法
1、空心菜切约5公分小段备用。、蒜头切末,姜切丝。、把味霖和辣豆腐乳混合备用。
2、爆香姜蒜头,下空心菜、米酒呛锅。、下做法3的混合酱、鸡粉,拌一拌起锅啰~
胡萝卜
胡萝卜健脾化滞、养肾壮阳,含胡萝卜素、维生素等多种成分,以及一种无定形黄色成分。人体摄入后,有明显的降血糖作用。
胡萝卜玉米排骨汤
做法
1、胡萝卜削皮,洗净切小块。、玉米洗净切小块。、生姜洗净拍松。、排骨洗净后砍成块,用开水汆烫。
2、砂锅内加适量水,和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时。、最后加精盐、味精即可。
洋葱
甜润白嫩,含有前列腺素A和含硫氨基酸,有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用,对预防糖尿病的并发症有益。
洋葱虾仁炒蛋
做法
1,将虾仁用蛋白、生粉、麻油、盐及胡椒粉腌5分钟,准备一个碗,加入鸡蛋、胡椒粉、盐及少许油打发
2,将洋葱切丝,烧热平底锅,加少许油,将虾仁炒至粉红色,盛起备用,用同一个锅,加少许油,将蒜末及洋葱炒香,加入虾仁及蛋浆,炒至虾仁裹上蛋浆,洒上香菜碎,拌匀后即成
禁忌
忌饮酒:酒类每克中含14.64千焦(3.5千卡)热量,为高热量食物,有消耗体内热量的作用。过量的酒类可以发生高脂血症或造成代谢紊乱,使肝脏负担加重。糖尿病病人在饮酒时,进食一些碳水化合物的食物,血糖即可升高,使糖尿病失去控制。
不宜多吃盐:现代医学研究发现,过多的盐具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化,和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,可引起血糖浓度增高而加重病情。因此,糖尿病病人也不宜多吃盐
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