高血脂在我们现代生活中不是新鲜的名词了，很多人都有高血脂，大家都称之为“富贵病。
血脂，是血液中所含脂质的总称。其中主要包括胆固醇和甘油三酯，胆固醇和甘油三酯是不溶于水的，它们必须被溶于水的磷脂和蛋白质包裹才能存在于血液中，并在血液中循环。
北京中医药大学教授李志刚给大家推荐一个小方法，可以预防和改善高血脂，值得所有人一学！
▲李志刚，北京中医药大学教授、主任医师、博士生导师、硕士研究生导师，北京针灸学会现代针灸研究专业委员会委员，国家中医药管理局针灸学重点学科骨干，中国性学会理事。
每天一碗，降血脂、防治动脉硬化
?木耳山楂粥?
木耳和山楂都是生活中常吃的，木耳被称为“素中之荤”，山楂被称为“冬季第一果”，这两种食物加起来又有什么神奇的功效呢？
木耳山楂粥的做法：食材：木耳10克、山楂30克、梗米克。
做法：
1.将木耳泡发，洗净切丝。
2.粳米淘洗干净，备用。
3.山楂洗净，去核，切丁。
4.锅中加水，把木耳丝倒进去，开中火煮。
5.水煮开后，把淘洗好的粳米倒进去。
6.煮开后，改小火煮20分钟，倒入切好的山楂丁。
7.用勺子不停的搅拌10分钟，可以使粥更快的变稠。
8.早上空腹服用。
功效：
木耳：降血脂、预防血栓1F降血脂木耳含有膳食纤维、菌类多糖，可以有效的降低血脂和胆固醇的作用。
2F预防血栓木耳有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用，能减少血液凝块，有防止血栓形成的功能，可缓和冠状动脉粥样硬化，对冠心病和心脑血管病有较好的辅助性疗效。
3F抗癌木耳中含有的多糖为酸性异葡聚糖，有一定的抗癌功效。常食木耳，尤其可预防乳腺癌和子宫癌等恶性肿瘤。
4F补血木耳营养丰富，含高蛋白和维生素，铁的含量也高，是治疗贫血的补品。
5F减肥木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物脏质，这两种物质，都能促进胃肠的蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到防止肥胖的发生和减肥的作用。
山楂：降血脂、强心1F降血脂山楂可以防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2F开胃山楂可以开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
3F强心山楂能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。
梗米：养胃、提高免疫力1F养胃梗米味甘、性平，有中和胃酸，缓解胃痛的作用。
2F润肠通便粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
3F提高免疫力粳米能提高人体免疫功能、促进血液循环，从而减少高血压。
木耳山楂粥可以降低血脂、降低胆固醇、预防动脉硬化的作用。
在这个寒冷的冬天喝上一碗木耳山楂粥，既能降低血脂，又能防护动脉硬化、暖胃等作用。
这么简单易做的木耳山楂粥告诉更多的朋友吧！每天喝碗木耳山楂粥，安稳度过整个冬季。
（注意：本文所用为基本方，使用前请咨询医生指导。）
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