颈动脉粥样硬化已经成为我们日常生活中的常见病，尤其是老年人。那么颈动脉粥样硬化的症状有哪些呢？颈动脉粥样硬化的治疗方法有哪些？颈动脉粥样硬化饮食需要注意什么？让我们给你详细介绍一下。
一、颈动脉粥样硬化的症状1。血管壁上会出现斑块，导致血流不畅。如果不通畅，一般会导致脑缺血缺氧。患者常感到头晕、目眩、记忆力差、思维能力明显下降。久而久之，会导致大脑萎缩。
2.如果硬化的颈动脉有厚厚的斑块脱落，会随着血流堵塞动脉，会导致脑梗塞、失明、口齿不清、瘫痪等中风表现，甚至危及生命。一般来说，轻度动脉硬化不会影响大脑的血液供应，所以颈部运动后不会出现症状。
二、颈动脉粥样硬化的治疗
颈动脉粥样硬化的治疗包括改变生活方式、药物治疗和手术治疗。
1.生活方式的改变
包括禁烟、体育锻炼、控制体重、作息规律、饮食清淡、心情愉快等。
2.药物
(1)控制血压、血糖和血脂；
(2)预防性使用抗血小板药物可显著降低缺血性脑血管病的发病率。阿司匹林或氯吡格雷可以每天口服；
(3)许多临床研究证实，他汀类药物可以稳定斑块，显著降低心脑血管事件的发生率和死亡率。他汀类药物可以根据LDL-C水平以及是否合并缺血性卒中的其他危险因素来控制血脂。服用期间应定期监测肝酶和肌酶的变化。
3.外科疗法
手术的目的是预防缺血性中风。临床上，医生会根据颈动脉斑块导致血管狭窄的程度、斑块的稳定性以及患者的症状和基本情况来决定是否进行手术以及采取何种手术方式。
(1)颈动脉内膜切除术
颈动脉内膜增厚和动脉粥样硬化斑块的手术剥离主要在全身麻醉下进行，要求患者无较严重的心、肺或其他全身性疾病；
(2)颈动脉支架植入术
微创手术是在病变部位放置支架，打开狭窄的血管壁，使病变的血流恢复通畅，可以在局部麻醉下进行。适用于不能耐受全身麻醉的严重基础疾病患者。术前3~5天口服阿司匹林和氯吡格雷。目前认为CAS的远期通畅率与CEA相同。
三、颈动脉硬化的饮食
1.多叶蔬菜
绿色花椰菜、花椰菜、芽甘蓝、卷心菜、芹菜等多叶蔬菜提供大量纤维、维生素和微量元素，可以预防和治疗心脑血管硬化症。
2.色素鲜艳的蔬菜
洋葱可以改善脑血管硬化。它可以用作菠菜、生菜、红薯、南瓜、西葫芦、胡萝卜、红辣椒、黄辣椒、青椒等。这些明亮的蔬菜不仅富含微量元素、维生素和纤维，还含有抗氧化生物素，有助于降低血脂和预防血管硬化。
3.新鲜水果
苹果、桃子、葡萄、杏子、草莓、西红柿等水果富含微量元素、维生素、纤维和抗氧化生物素，有助于预防心血管疾病。
4.全谷物
面包由麸皮面粉、糙米、燕麦、爆米花等制成。这些全谷物含有大量纤维素，还可以降低低密度胆固醇，防止血管硬化。
5.植物油、大豆油或橄榄油
这些植物油富含欧米茄III多不饱和脂肪酸和其他不饱和脂肪酸，有助于维持正常的心血管功能。
6.低脂或无脂乳制品，
低脂或脱脂牛奶、低脂奶酪、酸奶等可以通过替代高脂乳制品大大降低心血管疾病的风险。
7.深海鱼类
鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼、旗鱼等深海鱼类富含欧米茄三种多不饱和脂肪酸，有益于心血管健康。
8.豆制品
豆浆、豆腐、豆腐干、新鲜或干燥的大豆等。大豆含有大量对心脏健康有益的植物蛋白质、脂质和纤维。
9.低度酒
啤酒和葡萄酒还有助于降低低密度胆固醇，从而降低心血管疾病的风险。
10.蜂蜜
蜂蜜可以扩张冠状动脉，滋养心肌，改善心肌功能，调节血压。
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