第一种饮食伤胃一为节制,一为洁净。节制,说饮食要食而有节,不能过饥,也不能过饱。洁净,吃东西要讲卫生,要新鲜,最好是现做现吃。过饱,胃肠工作量加大,超出它的能力范围,于是就出现了一系列的消化不良的症状。过饥,就是说总是吃的太少,营养物质根本就满足不了人体的需要,久而久之连胃肠都营养不良了,它也就罢工了,不干活了。洁净,就是吃东西要讲卫生,要新鲜,最好是现做现吃。
第二种情志失调人忧思恼怒,精神紧张,以致肝气郁结,横逆乘脾,导致脾胃的功能出现异常。很多人都有体会,当自己有心事的时候,生气的时候,焦虑的时候,会出现吃不下饭,打嗝,甚至腹胀、腹痛、拉肚子,或者便秘。早在汉代,医圣张仲景就在他写的一本书《金匮要略》中提到,“见肝之病,知肝传脾,当先实脾”。说的是肝木乘脾土的关系,人忧思恼怒,精神紧张,以致肝气郁结,横逆乘脾,导致脾胃的功能出现异常。
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胃经常不舒服的人,吃不下饭的人,可以吃山药,减去肠胃的负担。山药的口感是非常好的。