血管是最不喜欢寒冷的器官之一，心脑血管疾病在冬季高发足以说明这点。中国慢性病前瞻性研究项目在今年公布的一组数据显示，我国冬季心血管病患者死亡人数比夏天高41%。
冬季气温低，“冷”字当头
血管最易堵，心脏最脆弱！
专家介绍：
冬季气温降低，会激活交感神经系统，导致心率加快、外周血管阻力增加，进而血压升高、心脏负荷加大；
可引起供应心脏血液的冠状动脉痉挛，使得原有粥样硬化斑块狭窄的血管更加狭窄；
甚至出现粥样硬化斑块破裂出血，血栓形成，造成急性血管阻塞，引起心绞痛发作和心肌梗死。
为什么心血管疾病“偏爱”冬季
第一诱因可能是冷
寒冷容易刺激人体血管收缩，以及出汗减少，血压容易上升，尤其在突然降温或忽冷忽热的情况下，人体血管收缩、交感神经兴奋、血液流动加速，导致血压飙升或血栓形成。
第二诱因是冬季人体的耗氧量增加
因为耗氧量增加，容易增加心肌缺血、心梗的发生几率，增加心脏负荷。每年的12月到次年的3月，是心血管疾病的高发期，尤其是心绞痛、心肌梗死、中风发病率高。
心血管病人冬季要警惕4个报警信号
呼吸困难
冬季，心脏病、呼吸道疾病，都可能引起呼吸困难、急促、气喘、憋气等。尤其是出现憋醒，只有坐起来才能呼吸的现象，可能是心衰。需要及早就医检查心肺功能。
忽然疼痛
如出现胸痛、肩痛、胃痛等，可能被忽视或被混淆认为是肩周炎、胃病。其实这也可能是心梗发作的前兆。医生提示，心血管病人发生下巴以下、肚脐以上的突发性疼痛要警惕心脏问题。
头晕、晕厥一旦发生意识模糊现象，说明脑供血、脑供氧出现了异常，即便属于短暂性发作，当若不采取措施，中风风险大大增加。
心悸感觉心跳不规律，如心悸、心跳过快、心跳漏了一拍等，属于心律失常的表现，如果发作频繁，需要马上就医。
这道家常菜，净血液，护血管！
为了帮血管安全度过这个“多事之冬”，西兰花木耳炒香干，这道菜里个个都是清血液、护血管的能手，冬天吃了再好不过！
西兰花
降胆降脂，预防血管损伤
近些年，国内外学者所做的众多研究证明，西兰花是名副其实的健康蔬菜。
国家蔬菜工程技术研究中心研究员说：“现在几乎家家餐馆都有西兰花，我们平时出去吃饭，也常有人点西兰花，而且会得到绝大多数同伴的认可。”
在保护血管方面，西兰花富含可溶性纤维，有助于降低胆固醇水平，控制血脂。西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素，具有抗炎属性，可预防血管损伤，保护心脏。
木耳
“血管清道夫”
作为有名的“血管清道夫”，黑木耳能降低血小板凝集性，防止血栓形成，降低血脂和胆固醇，延缓动脉粥样硬化，有益于防治冠心病与中风。
血黏度增高、脂质过氧化物质增多者，如能养成经常食用黑木耳的习惯，可降低血黏度，减少动脉硬化、心肌梗死和脑梗塞的发生几率。
而中老年朋友可以每周吃两次黑木耳，凉拌或者炒食都不错。
香干
补钙、补镁、补钾
香干中钙、镁、钾含量都很高，除了有利于补钙，还适合糖尿病、高血压、高脂血症的人经常食用。
这道菜之所以有如此强大的功效，是因为菜里的所有食材都适合保护血管，缓解和预防慢性病。
西兰花木耳炒香干
西兰花克、水发木耳30克、香干（豆腐干）30克、红柿子椒20克、蒜3瓣。
将小块的西兰花和泡发洗净的木耳用沸水快速焯熟。柿子椒和香干切成菱形片、蒜切片。锅中放半汤匙油，炒香蒜，放入豆干爆香，和其他食材一起翻炒，调味出锅。
每周吃这道菜两三次，能够净化血液、清理血液垃圾，保持血管弹性，在冬季期间经常吃，对降低心脑血管风险有极大帮助。
冬季气温低，“冷”字当头，血管最易堵，心脏最脆弱！营养师推荐一道家常菜，净血液、软血管、护心脏，今天就要吃！快把这个食谱发给家里做饭的人吧！
成就医师梦想放飞瞩目希望
沈阳沙龙教育拼的就是实力
招生--