沙棘果的保健
沙棘果含有黄酮类、β-胡萝卜素、多种维生素、不饱和脂肪酸、多种氨基酸和微量元素等生物活性物质，可降低胆固醇，预防动脉粥样硬化作用。沙棘果的有效成分超氧化物歧化（SOD）具有清除人体内自由基的作用，同时又能增强免疫系统功能，调节免疫活性细胞，是一种有效的免疫调节剂，这对于提高人体的抗病能力，延缓人体的衰老，会有其显著的作用。
沙棘的护肤养肤
沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、甾醇总含量、磷脂、维生素E、维生素A、类胡萝卜素等这些护肤的主要成分的含量很高，比其它植物高出几倍，乃至几十倍。这些物质极易被皮肤吸收，具有近似于皮脂的护肤作用。沙棘籽油中的皮脂成分与其中的维生素E、A、维生素原浑然一体，营养全面，效果显著。
沙棘果的药用价值
我国用沙棘入药治病历史悠久，始编于公元8世纪的藏医巨著《四部医典》中第37章，记载了沙棘的药用。沙棘可降低血液中胆固醇含量，耐心血管系统的某些疾病有防治作用，可加强心功能，抗心肌缺血，降血脂，防治冠状动脉硬化性心脏病；有明显的抗炎消肿、促进组织再生、促进溃疡愈合作用；具有祛痰止咳、利肺平喘、调节消化失调，治疗肠胃溃疡和结肠炎等作用。
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